De pannen uit de XO serie zijn gebaseerd op een Multilayer technologie waarbij de buitenkant en binnenkant van de pan is gemaakt van RVS en de middelste laag van goed geleidend aluminium. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de pan.
De steel is altijd gemaakt van gegoten RVS en ligt goed in de hand waardoor altijd volledige controle aanwezig is. De steel zal nooit te heet worden voor gebruik zonder pannenlappen, maar het gebruik daarvan wordt wel aangeraden bij het koken op gas of gebruik in de oven. De pannen uit de XO serie kunnen op iedere warmtebron gebruikt worden en zijn geschikt voor het afwassen in een vaatwasmachine. Voor meer tips bij gebruik en onderhoud klik hier.
Een duurzame kwaliteit pannen met een onmiskenbaar design uiterlijk. Een professioneel stuk keukengereedschap dat zo mooi is dat het ook rustig op tafel kan staan.
Deze sauteerwok heeft een royale diameter van 32cm. Er is voor deze pan ook een los plat deksel of bol deksel leverbaar.